Βιολογικά στη Γερμανία

Οι Γερμανοί καταναλωτές δαπάνησαν για αγορά βιολογικών 4 δις Ευρώ το 2004.

Οι δαπάνες για γενικά τρόφιμα μειώνονται 1,5% ετησίως στην Γερμανία. Ενώ οι δαπάνες για τα βιολογικά αυξάνονται κατά 4% ετησίως.

Η μεγαλύτερη διείσδυση είναι στις ηλικίες 35-44 και ακολουθούν οι 55-64.

Η. Βλάχος